据顺德洋酒回收商家了解香槟也可以陈年,比如唐培里侬,但当我们讨论干邑的时间维度时,完全是不一样的高度,我们的酒窖里还有几百年前的酒,调配百乐廷皇禧的生命之水甚至可能有两百多年历史,几代以前的轩尼诗主人酿造出生命之水后没有马上使用它,而是决定等到它达到较合适的状态才拿出来调配.从我进入轩尼诗的天起,对时间维度的认知就是落在我肩头的一份责任.”

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由于干邑在打造产品以及塑造品牌上都需要经历漫长的时间跨度,培龙甚至觉得现在并不是在为自己工作,而是在为继任者做准备.就如同几代以前轩尼诗主人没有使用的那一份生命之水,较终变成了今天的一瓶百乐廷皇禧一样,顺德回收洋酒商家在产品与品牌策略上做出决策时,同样考虑的是下一代甚至下下一代.但不可否认的是,在快速发展的当下,就算是轩尼诗这样拥有250年厚重历史的品牌,也不得不拿出轻盈的一面,灵活应对商业环境的变化.